【AT建筑】修建在峭壁上的郎酒基地——二郎镇天宝洞区域改造项目（by家琨建筑）

【AT导读】《建筑技艺》从2021年7期开始全新改版，其中最引人注目的是“AT建筑”栏目，我们每期将推出一个优秀建筑作品，就某一特定的“技艺”主题，从设计者深度阐述到专家现场品评两方面进行呈现。前次分享了西扎在国内的代表作品华茂艺术教育博物馆，此次我们以“‘包容’的智造”为主题，聚焦家琨建筑设计事务所新作——二郎镇天宝洞区域改造项目，回顾项目从理念生成、建筑设计到现场施工的全过程。

二郎镇天宝洞区域改造项目

品酒阁与赤水河 ©存在建筑

推荐人：郭屹民

东南大学建筑学院副教授、硕士生导师，结构建筑学研究中心主任。

“技艺”之于建筑的重要性自当不言而喻，不过要想将建筑中的“技”（technics）与“艺”（crafts）转变为“技艺”，却也并非字面上的组合那般轻而易举。对于“技艺”而言，“艺”是目的，“技”是途径，因此“技艺”意味着将“技术”转化为“艺术”。在建筑之中，技术是不可或缺的存在，但却不是充分必要的表现内容。如何将技术转变为建筑层面的艺术？这需要我们用一种建筑学的视角去看待技术及其运用。

基于这样的思考，本期“AT 建筑”将为读者呈现“二郎镇天宝洞区域改造项目”，这对于我们重新审视“建筑技艺”这个主题是非常合适的。一直以来，人们很容易将家琨建筑的作品与“低技策略”等同起来，也许，正是早期项目中那些“低技”造就了刘家琨，让他善于将技术问题转变为更具有创造性的设计行为。“低技”引发的“高智”成就了“技艺”的呈现。

作为家琨建筑的最新作品，二郎镇天宝洞区域改造项目既可以被视为刘家琨近期设计理念的一个缩影，也可以从中感受到他一直延续而来的建筑思考。无论是从地形、材料、结构、细部这些建构层面的操作对象，还是从光线、形式、使用、空间体验等的呈现结果，二郎镇天宝洞区域改造项目都践行着家琨建筑始终如一的对技术的理解，以及其他对“技艺”的表现。

融入场地，跳脱山水

—— 二郎镇天宝洞区域改造项目

文 / 家琨建筑设计事务所

鸟瞰 ©存在建筑

01

#项目背景#

项目位于四川省泸州市古蔺县二郎镇。基地选址在天宝峰的峭壁中段，北面倚山，南面为赤水河，隔河与贵州省相望。这里有全球规模最大的天然藏酒溶洞群——天宝洞、地宝洞和仁和洞。基地东西面宽长，南北进深窄，是依山沿河的狭长条带；地形高差起伏大，最高处仁和洞距道路竖直高差达100m。可建设场地为原厂房、宿舍和办公楼等建筑拆除后形成的零散用地。

场地原始现状 ©家琨建筑设计事务所

02

#设计理念#

山水画卷般的人居环境理想

项目位于天宝峰下、赤水河畔，依山傍水，仿佛置身于山水画卷之中。设计利用现代的材料和建构方式，对中国传统建筑原型进行转译，将古典与现代融合。亭台楼阁，可望可游，传达了一种栖居于山水之间的东方人居环境理想。

鸟瞰渲染图 ©家琨建筑设计事务所

文学化的叙事——自然与人工交织

设计结合既有场地，采用文学叙事的组织方式，将散落山间的建筑单体连点成线，形成连续的空间剧情；游览线路注重节奏安排，通过空间的明暗、开合、隐现，起承转合，张弛有度，使游客获得丰富的参观体验。建筑—林间栈道—建筑……人工环境与自然环境不断交织出现，建筑与环境积极互动，融洽共生，提供了一种园林山居式的观景和体验自然的方式。

隐入山间的建筑 ©存在建筑

架构与砌筑的并置对比

为了使建筑更好地融入自然环境，避免出现突兀的大体量，设计将建筑分为两个系统：1）砌筑：实用的基本功能空间作为建筑基座，以地景化的方式紧密嵌入场地，采用料石、清水混凝土等粗砺材料打造钝重拙沉的墙体，作为山体的延续；2）架构：基座之上是观景平台以及大悬挑结构建筑，采用橙红色耐候钢材料，轻盈飞扬，既具东方传统意蕴，又极为现代。

砌筑部分的厚重对应着酿酒原料取自于大地，架构部分的轻盈则呼应了品酒后的神采。砌筑与架构的建构方式也是两种质感与情态的并置，二者相互衬托激发，在山地环境中富有张力，并在向下的沉淀与向上的飞扬中交织出两种性格。

手绘草图 ©家琨建筑设计事务所

03

#建筑设计#

总平面图 ©家琨建筑设计事务所

入口花架

入口花架是整个园区的序曲，在道路的尽端用重竹与钢建构出60m长的绿植隧道，强调空间的纵深感。选用喜阳的爬藤植物三角梅作为花架的垂直绿化植物，带来婆娑树影，掩映重竹构架。花架底部与混凝土基座相连，两根一组和三根一组的重竹杆件通过钢连接件穿插相连，组成拱形架构，每跨架构之间由拉索连接校正。繁密的节点不断重复，增强了入口花架的气势。

入口花架局部 ©存在建筑

入口花架夜景 ©BPI照明设计 王凯

入口花架节点详图 ©家琨建筑设计事务所

接待厅

接待厅的建筑屋面层与主入口道路水平相接。耐候钢观景平台悬挑于基座之上，向西向北水平延伸，突破山势。接待厅室内使用混凝土拱顶强化空间的洞穴感，并在主要视线方向设置17m长的水平长窗，游客可在此观赏远山的起伏。

接待厅耐候钢亭 ©存在建筑

接待厅 ©存在建筑

接待厅室内 ©存在建筑

接待厅内17m长窗 ©存在建筑

接待厅平面图 ©家琨建筑设计事务所

接待厅剖面图 ©家琨建筑设计事务所

诗酒院

诗酒院临河一侧树木苍劲多姿、形态丰富。建筑的三边挑廊与树木共同围合院落中央的无边水池，水面倒映树影，将自然景色纳入院内。诗酒院空间里树木、水池、挑廊缺一不可，共同营造诗意静谧的氛围。

诗酒院无边水池 ©存在建筑

诗酒院无边水池 ©存在建筑

诗酒院耐候钢屋面 ©存在建筑

诗酒院平面图 ©家琨建筑设计事务所

诗酒院剖面图 ©家琨建筑设计事务所

诗酒院墙身细部 ©家琨建筑设计事务所

树院和酒阵展厅

场地内的现状堡坎高7m。树院位于堡坎上方，酒阵展厅位于堡坎下方。树院盖顶，形成低矮幽暗的院落空间，耐候钢屋面利用墙内短柱支撑，遇树开洞，四周墙面用于播放制酒场景的全景投影。从树院顺高差下行到达酒阵展厅，室内为全镜面空间，展厅两侧设置通高展架，通过镜面反射，在高度和体量的控制中呈现出无限高的空间效果。

树院耐候钢屋面 ©存在建筑

低矮的树院空间 ©存在建筑

酒阵展厅 ©BPI照明设计 王凯

树院平面图 ©家琨建筑设计事务所

树院和酒阵展厅剖面图 ©家琨建筑设计事务所

树院墙身细部 ©家琨建筑设计事务所

勾调体验区和品酒阁

勾调体验区位于建筑的基座部分，室内拱梁密排，形成浓重沉郁、宛如洞窟的光影，其下是散落布局的勾调体验包间。基座上方凌空悬挑的品酒阁是整个区域内“等级”最高的建筑，向赤水河一侧延伸，室内四周由玻璃环绕，并在室外挑出无边水池。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍品酒阁屋面悬挑轻盈飞扬，极薄的挑檐四边在平面上有内凹曲度，远观时仿佛起翘的屋面，用现代的方式呼应古典意象。 

勾调体验区 ©存在建筑

轻盈的品酒阁与厚重的勾调体验区 ©存在建筑

品酒阁西北立面 ©存在建筑

勾调体验区和品酒阁平面图 ©家琨建筑设计事务所

勾调体验区和品酒阁剖面图 ©家琨建筑设计事务所

品酒阁屋顶图 ©家琨建筑设计事务所

斜行电梯和山崖餐厅

斜行电梯用于连接峭壁上端的仁和洞与山崖餐厅，其竖向高差达85m，倚山就势，以70°的倾斜角度嵌入崖壁，气势非凡，是园区内的地标性构筑物。

斜行电梯与山崖餐厅 ©存在建筑

斜行电梯 ©存在建筑

山崖餐厅 ©存在建筑

斜行电梯剖面图 ©家琨建筑设计事务所

山崖餐厅剖面图 ©家琨建筑设计事务所

山崖餐厅后墙暴露的岩石 ©家琨建筑设计事务所

04

#材料与构造#

项目主要采用了石材与耐候钢两种材料，料石墙面砌筑的粗犷感与钢结构装配化的精密性之间形成强烈的对比，不同建构方式相互衬托激发。

石材工艺

石材用在整体建筑的“基座”部分，用砌筑的方式增加其体量感和与山体的融合度。选用当地的一种石灰岩——“蔺州黑”。“蔺州黑”石材就像是原材料，而使用不同的加工工艺便能创造出不同的质感和效果。

料石墙面采用的是自然面石材，在石材机切到最后2cm时停止加工，由人工敲开，形成的料石四周及表面都是不规则的。砌筑时砂浆内凹，可以进一步凸显每块料石的自然边缘，使石材墙面更加粗犷自然。

料石墙面 ©存在建筑

石材加工过程 ©家琨建筑设计事务所

与墙面石材相反，压顶石选用大块石材，全部进行机切处理并表面酸洗，每一面都为平面，用清晰的直线勾勒建筑的边缘线体系。

屋顶花园的地面为尺度更小的砾石地面，砾石用六边形植草格固定，防止铺装不均匀的同时更方便行走。建筑基座的不同位置由不同质感的石材覆盖，既统一又充满变化。

屋顶花园 ©存在建筑

六边形植草格+砾石工艺 ©家琨建筑设计事务所

耐候钢结构

片区中的耐候钢结构屋面，都采用了耐候钢格构钢梁加耐候钢屋面板的构造方式，在统一的构造语言下，通过改变梁的形式、调整钢梁与屋面板的关系，丰富了钢结构屋面形态，营造出各不相同的空间氛围。

不同于其他金属材料，根据不同锈蚀时间或锈蚀程度，耐候钢的颜色不尽相同。为保证项目呈现的统一性，施工开始前会对耐候钢板进行提前锈蚀，并在安装前完成表面封固处理。

诗酒院耐候钢屋面 ©家琨建筑设计事务所

品酒阁耐候钢屋面 ©家琨建筑设计事务所

树院耐候钢屋面结构 ©家琨建筑设计事务所

05

#容错性设计措施#

由于项目地处四川西南的偏远山区，且基地位于峭壁中段，整体施工难度较大，为了保证建筑概念的具体呈现，我们在设计初期考虑了一些容错性较高的设计措施。

耐候钢撕边

考虑到现场的施工条件和技术水平无法将耐候钢屋面板边缘收平，在设计之初就对耐候钢板进行了“撕边”处理，刻意营造不规整感：既然无法做到完全平整，那就设计一个不平整的边缘。建筑完工后实际呈现的“撕边”，增加了耐候钢屋面的手工感，与建筑的整体气质氛围统一。并且，“撕边”形成的边缘尖角能够有效破坏水滴的表面张力，起到了类似滴水的作用。

耐候钢撕边 ©家琨建筑设计事务所

鱼骨状钢梁

为增加品酒阁屋面的悬挑尺度，同时减少荷载，屋面挑檐处设计了一系列T形钢肋。如果在施工现场连接近百根钢肋，势必会造成排布不均匀或高低不平整等问题，为防止这种情况出现，与主体结构连接的钢梁被设计成鱼骨状，在工厂内预制，这样可保证出挑方向的钢肋间距均匀且角度垂直。每根单独的T形钢肋与鱼骨状主梁用螺栓连接，保证建筑完成度的同时，也降低了现场施工的难度。

品酒阁屋面及墙身大样 ©家琨建筑设计事务所

06

#基于场地的设计#

山地建筑项目从施工到落地的过程中，往往会根据现场情况不断调整设计方案，测绘图纸上的信息远没有现场条件具体形象。为了最大限度地保护现场树木，减少堡坎砌筑和土方开挖，建筑的设计及定位经过了多次调整。

酒阵展厅处7m高的堡坎边有一棵既有的松树，这棵树的存在增加了建筑退让堡坎的距离，压缩了可建设的范围，在调整了酒阵的定位及建筑轮廓后，使其得以保留。施工完成后，松柏、砾石和品酒阁看似起翘的大屋面结合在一起，极具古典意象。

品酒阁与场地内既有松树 ©存在建筑

接待厅建筑放线后，南侧一棵梧桐树进入了建筑轮廓范围，为应对现状条件，设计调整了出入口位置，并在树下增加了架空平台。梧桐树下绿荫如盖，被保留的树木为接待厅标识了一个富有意境的入口空间。

接待厅内保留的树木 ©家琨建筑设计事务所

品酒阁南侧现状有大块孤石，孤石顶标高与品酒阁下的屋面相差不大，设计顺势而为，用架空连廊连接孤石与建筑，并在石上设置耐候钢亭。架空连廊曲折延伸，穿林跨路，在空中串联起品酒阁建筑与场地南侧的斜行电梯。

传林跨路的栈道廊桥 ©存在建筑

建筑彼此之间如何调整避让，与环境协调落位，这都是基于现场条件做出的判断。积极对待现场的“差错”和偶然性，不仅使图纸上内容扎根于现实场地，更可以超越图纸上的那些囿于理性的设想，从而获得与现场之间未曾预料的更深刻更真切的关系。

栈道廊桥内部 ©家琨建筑设计事务所

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项目信息

业主：四川省古蔺郎酒厂有限公司

建设地点：四川省泸州市古蔺县二郎镇郎酒基地

建筑设计：家琨建筑

主持建筑师：刘家琨

设计团队（建筑、室内、景观）：杨鹰、韩琦、朱维昆、温锋、曲一鸣、刘速、吴露伊、陶秋烨、刘相栋、魏之铭、李静

照明设计：BPI碧甫照明设计工程有限公司

室内施工图配合：成都青木元一装饰设计有限公司

项目管理：四川省古蔺郎酒厂有限公司基建部

项目施工：四川联兴建筑工程有限公司、中孚泰文化建筑股份有限公司、四川万坤园林工程有限公司

项目监理：四川万峰建设工程项目管理有限公司

建筑面积：8 478㎡

摄影：存在建筑

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本文刊登于《建筑技艺》杂志

2021年9月刊

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